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martes, 24 de agosto de 2010

Mercado




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En la visita que realicé para observar los diferentes tipos de puestos de comida, fui al centro comercial de Palacio de Hierro. En el área de comidas había un restaurante de comida mexicana. Observe el lugar y hubo varias cosas que decidí cambiar en el diseño del restaurante. Primero que nada decidí cambiarle los colores a unos colores más brillantes y vivos para que tenga el restaurante una mayor atracción visual. Decidí quitar el refrigerador de los rerescos, y colocar los regrescos en el mismo refrigerador donde se muestran los postres y las comidas. Puse el regrigerados en la parte de en medio y más grande que el que esta originalmente. De lado izquierdo coloqué solamente el área para cobrar y del lado derecho puse la barra para preparar los alimentos. En la parte de atrás para cobrar y del lado derecho puse la barra para preparar los alimentos. En la parte de atrás puse una barra donde van a ir colcoadas las aguas naturales, ya que originalmente están ubicadas en la barra donde se cobra. La pared de atrás la puse de color naranja y puse tres menús del mismo tamaño para que se vea más limpio.

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En la visita que realicé para la tarea, fui al centro comercial La Pulga, en donde observé varios tipos de puestos de comida que están colocados afuera del centro comercial. Elegí el puesto de gorditas y tacos ya que se parecía al puesto que había escogido en el mercado rodante. El toldo que tiene arriba no es muy práctico para el puesto de comida, así que primeramente decidí diseñar una especie de toldo que sirviera como un paraguas. Un toldo color verde con forma curveada hacia abajo que se puede quitar y poner fácilmente. Decidí poner una barra más grande en donde se va a cocinar y se puede colocar bancos para que la gente pueda llegar a comer y ver mientras lo que se está cocinando.